■株式会社Harvestech（ハーベステック）は、 2006年に秋田市に設立された企業です。社名は、収穫を意味する“Harvest”と、技術を意味する“Technology“の組み合わせに由来しています。当社の強みとするバイオテクノロジーや医療分野の研究企画力や専門家ネットワークを活用し、地方に眠る農林水産物の未知なる機能性を発見し、付加価値を高め、科学的な実証に基づいた機能性食品の開発を目指して事業活動を行っております。
■2011年には、秋田県特産品である「じゅんさい」の生活習慣病改善機能を初めて発見致しました。この知見に基づき「じゅんさい機能性食品開発プロジェクト」を立ち上げ、生産農家や自治体、加工・販売を担う企業との連携を進め、事業化を推進して参りました。2012年には新たな機能性素材として「じゅんさいエキス」を上市し、現在はこの素材が配合された機能性食品・化粧品が国内外の各社より販売されております。
■「じゅんさい」の他にも、未知なる機能性を有する地域資源は、全国各地にまだたくさんあると思われます。私達はこれら素材の魅力を発見し、事業化することにより、消費者の皆様の健康や産地における農業・経済の活性化に貢献することを目指しています。
■商 号
■設 立
■資本金
■代表取締役社長
■事業内容
■住所
株式会社Harvestech
2006年8月
56,510,000 円
濵田 健太郎
科学的な実証に基づいた機能性食品の研究・商品開発・販売
〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町6-109 志村ビル3階
■2006年
■2007年
■2008年
■2009年
■2010年
■2011年
■2012年
■2013年
■2014年
■2015年
秋田市に会社設立
植物抽出液の血糖降下作用を研究
根菜含有化合物の抗酸化作用を研究
増資
秋田県産山菜に関する機能性を研究
秋田県総合食品研究センターと共同研究契約締結
秋田県特産品「じゅんさい」の機能性研究を開始
秋田県特産品「じゅんさい」の生活習慣病改善機能を発見
特許出願、学会発表、学術論文発表
「じゅんさい機能性食品開発プロジェクト」を主催
提携先企業より、機能性食品素材「じゅんさいエキス」を上市
「じゅんさい」の生活習慣病改善機能に関する特許が成立
「じゅんさいエキス」配合商品（サプリメント、化粧品等）が各社より販売開始
じゅんさいエキスを使用した オリジナル商品「じゅんさい青汁」を販売
